A hagyományok szerint a zöld tea leveleit nem érlelik, hanem közvetlenül a gyűjtés után megszárítják. Jellegzetes zamatát, kesernyésen édes ízét gazdag illóolajtartalma adja. Értékes anyagokban gazdag teáját a keleti kultúrákban rendszeresen fogyasztják.
Koffeinmentes gyümölcstea, a nap bármely szakaszában, hidegen és melegen egyaránt, további ízesítés nélkül is fogyasztható.
A teakeverék fogyasztása jótékony hatással lehet a fogyókúrázók szervezetére, "tisztító kúrák" ideális kiegészítője.